984
#Cooking Class #21_november_19
Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Ο χρόνος όμως περιορισμένος και η πίεση μεγάλη. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα κα χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. Το cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Τέλος στον πονοκέφαλο της κουζίνας!
Για το Κοτόπουλο γεμιστό με λαχανικά θα χρειαστούμε:
- 1 καρότο
- 1 μικρή κόκκινη πιπεριά
- 150 γρ. μπρόκολο
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 1 κ.σ.)
- 50 γρ. τυρί κρέμα
- 50 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 1 κ.σ. βασιλικό φρέσκο
- αλάτι
- 1 κιλό φιλέτο κοτόπουλο στήθος
Για το σερβίρισμα
- 200 γρ. σαλάτα ανάμεικτη
- 100 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- αλάτι
Εκτέλεση
