Home EDITORIAL #Cooking Class #Valentine’s Day| Brownies καρδούλες,

#Cooking Class #Valentine’s Day| Brownies καρδούλες,

by Business Mum
0 comment

#Cooking Class #Valentine’s Day

Το cooking class μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά και γλυκά,  απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά και για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου ή για όποια άλλη ημέρα θέλετε να γιορτάσετε την αγάπη!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε:

  • 100 γρ. χουρμάδες, αποξηραμένοι
  • 60 γρ. φιστίκια Αιγίνης
  • 20 γρ. κακάο, σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. πιπέρι, ροζ
  • ξύσμα, από 1/2 πορτοκάλι
  • αλάτι

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
  • 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
  • κας-κας, καρδιές
Εκτέλεση
  • Στο πολυμηχάνημα με τα μαχαίρια ρίχνουμε τους χουρμάδες, τα φιστίκια Αιγίνης, το κακάο, το ροζ πιπέρι, το ξύσμα από το πορτοκάλι, και το αλάτι.
  • Χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα για 3-4 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να κολλάει στα χέρια μας.
  • Μεταφέρουμε το μείγμα σε ένα μπολ, το σκεπάζουμε με μεμβράνη, και το αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
  • Βγάζουμε το μείγμα από το ψυγείο, και γεμίζουμε δύο κουπ πατ καρδιά 7 εκ.
  • Τα μεταφέρουμε σε ένα ταψί, και το τοποθετούμε στο ψυγείο για άλλη 1 ώρα.
  • Βγάζουμε τα brownies από τα κουπ πατ και τα σερβίρουμε.
  • Περιχύνουμε τις λιωμένες σοκολάτες και πασπαλίζουμε τα κας κας καρδούλες.

Related Posts

Leave a Comment