fbpx
Home HOMEFOOD #Cooking Class 29_October_21 | Σκουπόξυλα μάγισσας με κανταΐφι και honey mayo

#Cooking Class 29_October_21 | Σκουπόξυλα μάγισσας με κανταΐφι και honey mayo

by Business Mum

Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για τη μαγειρική και τη διατροφή.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε :

Για τη honey mayo

  • 70 γρ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1/2 κ.σ. σπόρους μουστάρδας (σιναπιού)
  • 1 κ.σ. μέλι
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τα σκουπόξυλα

  • 500 γρ. κανταΐφι
  • 200 γρ. κριτσίνια
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Για τη honey mayo

  • Βάζουμε σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα, τη μουστάρδα με κόκκους, το μέλι, αλάτι, πιπέρι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

Για τα σκουπόξυλα

  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160° C στον αέρα.
  • Κόβουμε το μισό κανταΐφι σε λωρίδες 8 εκ. και τις τοποθετούμε στην άκρη από τα κριτσίνια.
  • Κόβουμε το υπόλοιπο κανταΐφι σε λωρίδες και το χρησιμοποιούμε για να δέσουμε το κανταΐφι στα κριτσίνια, ώστε να δημιουργηθούν τα σκουπόξυλα.
  • Μεταφέρουμε τα σκουπόξυλα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο.
  • Ψήνουμε στον φούρνο για 15-20 λεπτά, μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα.
  • Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν.
  • Σερβίρουμε τα σκουπόξυλα με τη honey mayo.
close

Καλώς ήλθατε 👋

Εγγραφείτε για να λαμβάνετε εκπληκτικό περιεχόμενο στα εισερχόμενά σας, κάθε εβδομάδα.

We don’t spam! Read our privacy policy for more info.

Related Posts

Leave a Comment