#Cooking Class #22_March21 | Πατάτες με κιμά στο τηγάνι

by Businessmum.gr 22/03/2021

#Cooking Class 22_March_21

Το σπιτικό φαγητό ανήκει στις καθημερινές ανάγκες της οικογένειας και στις αρμοδιότητες της μαμάς αλλά και γιατί όχι και του μπαμπά. Τα απλά μπορεί να φαντάζουν τόσο δύσκολα και χρονοβόρα. Και τα νόστιμα περίπλοκα χωρίς τελικά να είναι. To cooking class πλέον θα μας δίνει ιδέες τόσο για καθημερινά φαγητά, σνακ και γλυκά, απλά και σπιτικά, αλλά και πιο ιδιαίτερα και ξεχωριστά. Eπιπλέον tips και γνώσεις για την μαγειρική και την διατροφή.

Τα υλικά που θα χρειαστούμε :

1 κρεμμύδι
1 πατάτα, καθαρισμένη
2 κ.σ. ελαιόλαδο
200 γρ. νερό
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
150 γρ. τσένταρ, τριμμένο

Για το σερβίρισμα

1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
μπούκοβο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και κόβουμε την πατάτα σε κυβάκια 2 εκ.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι με καπάκι σε μέτρια φωτιά.
Σοτάρουμε το κρεμμύδι για 1 λεπτό.
Προσθέτουμε την πατάτα και σοτάρουμε για 1 λεπτό ακόμα.
Προσθέτουμε το νερό, αλάτι, πιπέρι και καπακώνουμε για 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν τα κυβάκια της πατάτας.
Προσθέτουμε τον μαγειρεμένο κιμά και ανακατεύουμε με μια κουτάλα.
Πασπαλίζουμε με το τσένταρ και αφήνουμε να λιώσει για 2 λεπτά. Ανακατεύουμε.
Σερβίρουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και πασπαλίζουμε με μπούκοβο.

Πηγή: Η συνταγή είναι του Άκη Πετρετζίκη

Businessmum.gr

To Βusinessmum.gr δημιουργήθηκε από μια νέα, πολυάσχολη μητέρα, την Ήβη Χρυσού Μπελέση και είναι μια απόδειξη πως η ζωή δεν σταματάει για μια δραστήρια γυναίκα, γεμάτη όνειρα και φιλοδοξίες με τον ερχομό ενός παιδιού. Η Ήβη μαζί με μια ομάδα συντακτών, επαγγελματιών από τον χώρο της επικοινωνίας, των media και επιστημονικούς συνεργάτες τροφοδοτούν το κοινό καθημερινά με πλούσιο περιεχόμενο αναφορικά με θέματα που αφορούν τη σύγχρονη μητέρα, το παιδί και όλη την οικογένεια. Ακολουθήστε μας σε όλα τα social media γιατί και εκεί σας περιμένουν όμορφες εκπλήξεις!